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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

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27
Out13

Bolo S.Jorge

Raquel

Não sei bem qual a razão deste bolo se chamar bolo de S.Jorge e não bolo mármore, porque na minha maneira de ver são iguais ou muito parecidos, mas o certo é que a receita que tenho do bolo mármore  não é bem assim.

 

Ingredientes: 200gr. de manteiga amolecida; 250gr. de açúcar; 5 ovos; 2.5dl. água; 400gr. de farinha; 1 colher de chá de fermento; 60 gr. de cacau em pó.

 

Preparação: Deite a manteiga amolecida num recipiente, junte o açúcar, as gemas e bata bem até obter um creme liso. Bata as claras em castelo.

Junte à mistura da manteiga a água, a farinha e o fermento. Mexa e adicione delicadamente as claras em castelo.

Retire cerca de 1/3 da massa para uma taça, junte o cacau e misture bem. Verta a massa branca para a forma já untada e polvilhada, juntando aos poucos a massa cok o cacau. Leve ao forno cerca de 1 hora, depois de cozido retire, deixe arrefecer, desenforme e se gostar, polvilhe com açúcar em pó.

 

Gosto particularmente deste bolo e do bolo de chocolate acompanhado com fruta ou queijo, desta vez optei pela manga!

 

 

 

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Comentários recentes

  • Gonças

    Bom diaDevem ser muito boas....Parabéns pelo blog

  • Raquel

    ?!?

  • Anónimo

    https://www.bananatic.com/games/

  • Raquel

    Fico feliz por ter ficado bem. :)

  • Anónimo

    Fiz esta receita de molotof e realmente ficou estu...

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