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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

04
Jan14

Bolo formigueiro

Raquel

Ingredientes: 3 chávenas (chá) de açúcar; 3 chávenas (chá) de farinha; 1 chávena (chá) de manteiga; 6 ovos; 2 chávenas (chá) de leite; 1 chávena (chá) de côco ralado; meia chávena (chá) chocolate granulado; 1 colher (sopa) de fermento em pó.

 

Ingredientes para a cobertura: 1/4 de leite; 1.5 colher (sopa) de farinha maisena; 1 colher mal cheia (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) rasas de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; côco para polvilhar.

 

Preparação: Bata o açúcar e a manteiga muito bem até obter um creme esbranquiçado. Coloque as gemas, uma por uma e vá mexendo. Acrescente a farinha com o fermento já previamente adicionado, o leite, o côco e bata até que fique bem homogéneo. Acrescente o chocolate granulado e as claras.

Despeje o preparado numa forma sem buraco untada com manteiga e polvilhada de farinha.

Leve ao forno pré-aquecido cerca de 45 minutos.

Desenforme ainda quente e prepare a cobertura de chocolate.

 

Preparação da cobertura: Dissolva a farinha maisena no leite, depois de bem dissolvida junte a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó. Leve ao lume num tacho até obter um creme consistente.

 

 

 

 

 

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Comentários recentes

  • ME

    Que docinho apetitoso!! E super prático :D

  • Raquel Sousa

    Não é tão doce como a baba de camelo, porque leva ...

  • opinandomais

    Ai, ai! Até "doi" de bom aspecto que tem, será que...

  • Raquel

    Fico feliz que tenhas gostado. :)

  • Anónimo

    Muita boa! Fiz em casa e sairam bem, recomendo! ;)

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