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Ingredientes: 4 gelatinas diferentes a gosto (uma saqueta de 15 g.); 500 gr. de queijo quark;
Preparação: Ferva 250 ml. de água e dissolva uma gelatina, divida esta em duas. Junte mais 100 ml. de água fria a uma das metades e na outra metade adicione duas colheres de sopa bem cheias de queijo quark.
Leve ao frigorífico a gelatina sem queijo até solidificar e quando estiver sólida deite por cima a camada que foi feita com o queijo. Leve de novo ao frigorífico até solidificar e repita o processo com as restantes gelatinas.
Uma sobremesa ótima, para os dias de verão e sem calorias, mas que requer alguma paciência para a fazer.
Ingredientes: 1 polvo pequeno com cerca de 1 kg.; 800 gr. de batata pequena; 1 pepino; 3 cebolas pequenas; tomate cherry a gosto; delícias do mar; azeitonas; 1 ramo de salsa; oregãos, azeite e sal.
Preparação: Coza o polvo. Numa panela à parte ponha a cozer também as batatas com a pele cortadas ao meio, não esquecendo de colocar um pouco de sal em ambas as panelas.
Lave e descasque o pepino e as cebolas.
Depois de tudo cozido, coloque as batatas no fundo de uma travessa, por sua vez coloque também o polvo já cortado aos bocados, e vá adicionando o pepino, a cebola, os tomates, as delícias, as azeitonas e espalhe por cima a salsa picada grosseiramente. Coloque um pouco de sal para temperar a cebola e o pepino, polvilhe oregãos a gosto e regue com azeite.
Uma salada ótima para estes dias de verão.
Ingredientes: 3 ovos; 150 gr. de chocolate 70% cacau; 60 gr. de manteiga; 100 gr. de açúcar amarelo; 60 ml. de natas; 50 gr. de farinha; 100 gr. de framboesas; 100 gr. de mirtilos; açúcar em pó para polvilhar q.b.
Preparação: Coloque num tacho o chocolate partido em pedaços, o açúcar, a manteiga e as natas, leve a lume brando até estar tudo derretido e ter uma mistura suave e homogénea.
Numa taça misture os ovos com a farinha até ficar tudo muito bem incorporado e acrescente depois a mistura do chocolate derretido, mexa tudo muito bem, até que desaparecem os grumos e fique uma mistura lisa.
Coloque depois a mistura numa forma pequena, se for redonda basta uma de 15 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e forrada com papel vegetal. Por cima disponha algumas framboesas e mirtilos (guarde alguns para a decoração final).
Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC, durante cerca de 45 minutos ou até o brownie estar cozido, teste com o palito.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Desenforme, decore com as restantes framboesas e mirtilos e polvilhe com o açúcar em pó.
Sugestão: Se gostar acompanhe com uma bola de gelado.
Adorei o bolo, maravilhoso!
Qual a temperatura do forno?
Bom dia Raquel,A que temperatura deve estar o forn...
Muito bom, adorei
ADOREI, OBRIGADO
Hoje numa pesquiza de culinária,descobri o seu blo...
Por favor, o bolo cai ao forno quanto tempo e a qu...
Olá boa tarde,em vez de folhas de gelatina pode se...
Enaaaaaa
Cozida e desculpa a demora da resposta. :)