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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

02
Mar13

Bifes enrolados

Raquel

Este foi o prato que fiz hoje para o jantar e ficou uma delícia.

 

Para a confecionar vão precisar de 1 bife comprido, largo e fino para cada pessoa, queijo fatiado, fiambre, ovos e cogumelos.

Antes de começar a preparar o prato cozam os ovos, um para cada pessoa. Depois de cozidos, descascam-se.

Sobre um prato estica-se o bife, por cima coloca-se uma ou duas fatias de queijo, de seguida o fiambre e por último o ovo, enrola-se tudo e prende-se com dois ou 3 palitos.

Depois dos bifes enrolados colocam-se num tacho onde já foi previamente feito um refugado com azeite, cebola e alho picado.

Tempera-se com sal, alho, louro, pimenta, molho pimentão, um raminho de salsa e cerveja ou limão q.b.

Misturam-se os cogumelos e se gostarem também fica muito bem algum camarão.

 

Estes bifes são ótimos para acompanhar com arroz seco ou batata cozida, conforme o gosto de cada um.

 

 

 

 

 

 

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Comentários recentes

  • ME

    Que docinho apetitoso!! E super prático :D

  • Raquel Sousa

    Não é tão doce como a baba de camelo, porque leva ...

  • opinandomais

    Ai, ai! Até "doi" de bom aspecto que tem, será que...

  • Raquel

    Fico feliz que tenhas gostado. :)

  • Anónimo

    Muita boa! Fiz em casa e sairam bem, recomendo! ;)

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