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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

20
Ago14

Bolo de aniversário do maridão

Raquel

Ontem foi dia de festa cá em casa, uma festa 2 em 1, porque festejámos o aniversário do meu marido e o nosso aniversário de casamento.

Como quase sempre temos familiares de férias por cá nesta altura do ano, por isso tive casa cheia mais uma vez, o que me obrigou a fazer um bolo maior do que o normal.

 

Ingredientes: 12 ovos; 22 colheres de sopa de açúcar; 11 colheres de sopa de farinha; 1 colher bem cheia de sobremesa de fermento; sumo de 1 laranja e meia; 2 pacotes de natas; fruta a gosto para decorar (eu utilizei framboesas e physalis) e chocolate ralado.

 

Preparação: Batem-se muito bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado, se seguida adiciona-se o sumo de laranja e mexe-se de novo.

À parte batem-se as claras em castelo e misturaram-se alternadamente no preparado anterior com a farinha peneirada e o fermento, envolver bem, mas sem bater.

Leva-se a cozer ao forno durante cerca de 40 minutos, numa forma untada e polvilhada com farinha. Depois de cozido, retira-se, desenforma-se, eu utlizei uma forma de aro removível, reserva-se para que arrefeça.

Depois de frio bata as natas com duas colheres de açúcar e cubra o bolo, se preferir opte por cortar o bolo ao meio no sentido longitudinal e recheie com natas e fruta.

Por cima coloque o chocolate e a fruta.

Leve ao frio até à hora de servir.

 

 

 

8 comentários

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Comentários recentes

  • ME

    Que docinho apetitoso!! E super prático :D

  • Raquel Sousa

    Não é tão doce como a baba de camelo, porque leva ...

  • opinandomais

    Ai, ai! Até "doi" de bom aspecto que tem, será que...

  • Raquel

    Fico feliz que tenhas gostado. :)

  • Anónimo

    Muita boa! Fiz em casa e sairam bem, recomendo! ;)

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