Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

06
Jan18

Fritinhos de fruta cristalizada

Raquel

Ingredientes: 2 ovos; 70 gr. de manteiga; 350 gr. de farinha; 50 gr. de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (café) de essência de baunilha; 1 pitada de sal; 1 dl. de leite; 150 gr. de fruta cristalizada; açúcar e canela para polvilhar; óleo para fritar.

 

Preparação: Numa taça deite a farinha, o fermento, o açúcar; a manteiga, os ovos, a baumilha e o leite. Amasse tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Depois envolva a fruta cristalizada e deixe a massa descansar 15 minutos.

Com a ajuda de duas colheres de sopa, faça pequenas porções moldando bolas e vá fritando em óleo quente até alourarem de ambos os lados.

Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente. Ainda quentes, passe os fritos pela mistura do açúcar e canela.

Receita retirada das 'Receitas do Chef Gourmet nº407'.

 

DSC09427.JPG

DSC09431.JPG

 

Mais sobre mim

foto do autor

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Comentários recentes

  • Gonças

    Bom diaDevem ser muito boas....Parabéns pelo blog

  • Raquel

    ?!?

  • Anónimo

    https://www.bananatic.com/games/

  • Raquel

    Fico feliz por ter ficado bem. :)

  • Anónimo

    Fiz esta receita de molotof e realmente ficou estu...

Calendário

Janeiro 2018

D S T Q Q S S
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2014
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2013
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D