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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

25
Abr16

Doce pudim Boca-Doce com bolacha

Raquel

Ingredientes: 1 Pacote de pudim boca doce de chocolate; 1 pacote de pudim boca doce de morango; 1l. de leite; 1 pacote de bolacha maria.

 

Preparação: Comece por preparar o pudim de chocolate conforme as instruções da embalagem e deixe solidificar.

Cubra com bolcga maria e faça o outro pacote de morango, coloque o preparado por cima da bolacha e deixe solidificar e está pronto a servir.

Caso goste decore com bolacha ralada.

 

Nota: Se preferir pode colocar outra camada de pudim de baunilha, a seguir ao pudim de morango, só não o fiz, porque não o tinha em casa.

 

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13
Jul15

Natas do céu

Raquel

Ingredientes: 6 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar; 2 pacotes de natas; 1 pacote de bolacha maria; 5 folhas de gelatina.

 

Para o doce de ovos: 6 gemas; 6 colheres (sopa) de água; 6 colheres (sopa) de açúcar; casca de limão.

 

Preparação: Pique a bolacha e demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas com 4 colheres  de açúcar.

Bata as claras em castelo e junte as 2 colheres de açúcar.

Misture as natas com as claras e junte as folhas de gelatina, previamente derretidas em banho maria, batendo sempre. 

Reserve.

Numa taça disponha a bolacha triturada e o preparado às camadas e leve ao frigorifico durante umas horas.

Passadas 2 a 3 horas, prepara-se o doce de ovos para colocar em cima.

Leve ao lume a água com o açúcar e a casca de limão e deixe ferver até que fique uma calda. Desligue, deixe arrefecer um pouco e depois junte as gemas, mexendo sempre.

Leve de novo ao lume até engrossar um pouco e coloque na taça por cima do preparado. Caso o doce fique aos grumos, passe a varinha mágica.

Pode decorar com bolacha triturada ou amêndoa laminada.

 

Nota: Para fazer uma taça grande, foi o meu caso, coloque 12 ovos; 3 pacotes de natas; 12 colheres de açúcar; 10 folhas de gelatina e 2 pacotes de bolacha maria.

 

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22
Mar15

Doce de pudim e bolacha

Raquel

Ingredientes: 1 pacote de pudim instantâneo a gosto (eu optei pelo de laranja da royal); 1/2 litro de leite; 2 pacotes de natas; 1 pacote de bolacha maria ralada.

 

Preparação: Comece por fazer o pudim conforme as instruções da embalagem, depois de feito verta para um recipiente, enquanto arrefece um pouco, rale as bolachas e sobre o pudim disponha uma camada  a gosto, de seguida coloque as natas já previamente batidas com duas colheres de açúcar.

Leve ao frigorífico para solidificar e depois decore a gosto com bolacha ralada.

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14
Dez14

Doce de mousse, natas e bolacha

Raquel

Este é um doce muito bom e simples de se fazer, e engane-se quem pensa que isto sabe melhor no verão.

É também uma ótima sugestão para quando não se tem ovos.

 

Ingredientes:1 pacote de mousse; 2 pacotes de natas; 1 pacote de bolacha maria; 4 colheres (sopa) de açúcar.

 

Preparação: Triture as bolachas na picadora, ou à mão. Bata a mousse seguindo as instruções da embalagem. Bata as natas e junte as 4 colheres de açúcar.

Numa taça grande, ou em taças pequenas comece com uma camada de mousse, depois bolacha e de seguida as natas, alternando até acabarem todos os ingredientes.

Decore com bolacha triturada por cima, ou pode fazer o efeito que fiz neste com a ajuda de um garfo, misturando um pouco de mousse às natas.

 

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17
Jun13

Semi-frio com pudim

Raquel

Uma das minhas sobremesas preferidas

Ingredientes: Dois pacotes de pudim instantâneo a gosto (eu opto sempre pelo pudim royal de limão ou laranja);1 l. de leite; 2 saquetas de gelatina royal de morango ; água para preparar a gelatina; algumas bolachas maria; 2 pacotes (200g. cada) de natas.

 

Preparação: Leve o pudim ao lume juntamente com o leite e faça-o conforme as instruções, depois de feito verta num recipiente de vidro.

De seguida prepare também a gelatina como nas instruções da saqueta. Reserve. Entretanto se verificar que o pudim já tem aquela camadazinha de cima sólida, coloque por cima dele uma a uma a bolacha maria, mas com cuidado para que ela não se envolva no pudim, a bolacha deve ficar apenas por cima do pudim, coloque duas camadas de bolacha. Agora verta a gelatina já preparada em cima das bolachas, elas vão boiar e o importante é que a gelatina cubra as bolachas todas. Leve ao frigorífico até estar tudo sólido. Normalmente faço isto num dia à noite e só ao outro dia acabo.

Depois de tudo sólido bata as natas com um pouco de açúcar se o desejar e coloque-as sobre a gelatina. Esmague algumas bolachas e coloque por cima das natas a gosto. Reserve de novo um pouco no figorífico para que as natas fiquem mais sólidas e sirva.

 

Nota: Para além de ser uma sobremesa óptima para o verão, este semi-frio fica muito engraçado, porque se servido num recipiente de vidro, notam-se as 3 camadas diferentes do preparado, por baixo fica o amarelo depois vermelho e em cima branco.

 

Deliciem-se!!

 

  

 
02
Jun13

Gelatina com bolacha

Raquel

Ingredientes: 1 pacote de gelatina de morango e bolacha maria.

 

Preparação: Confeciona-se a gelatina conforme as instruções da embalagem. À parte numa taça colocam-se as bolachas e por cima deita-se o preparado da gelatina. Depois é só ir ao frigorífico e deixar solidificar.

 

 

 

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Comentários recentes

  • Gonças

    Bom diaDevem ser muito boas....Parabéns pelo blog

  • Raquel

    ?!?

  • Anónimo

    https://www.bananatic.com/games/

  • Raquel

    Fico feliz por ter ficado bem. :)

  • Anónimo

    Fiz esta receita de molotof e realmente ficou estu...

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