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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

01
Nov14

Tarte de dióspiros

Raquel

Dióspiro é também conhecido como caqui, sendo que o primeiro nome tem origem grega (dióspuron - "alimento de Zeus") e o segundo vem do Japão.

Tem uma importante fonte de vitaminas A e C, além de fornecer pequenas quantidades de vitaminas B1, B2 e B3.

 

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Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada estendida; 4 dióspiros; 6 gemas; 2 latas de leite condensado; 2 dl. de leite; 1 colher (sobremesa) de farinha.

 

Preparação: Forre uma tarteira  com a massa quebrada, apare os bordos e pique o fundo com um garfo.

Deite o leite condensado, as gemas, o leite e a farinha num liquidificador e triture muito bem. Verta depois na tarteira e leve ao forno durante 50 minutos até que fique cozida e douradinha. Retire e deixe arrefecer.

Arranje e lave os dióspiros, corte-os em gomos e disponha-os por cima da tarte a gosto.

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Comentários recentes

  • ME

    Que docinho apetitoso!! E super prático :D

  • Raquel Sousa

    Não é tão doce como a baba de camelo, porque leva ...

  • opinandomais

    Ai, ai! Até "doi" de bom aspecto que tem, será que...

  • Raquel

    Fico feliz que tenhas gostado. :)

  • Anónimo

    Muita boa! Fiz em casa e sairam bem, recomendo! ;)

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