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Torta de iogurte

por Raquel, em 09.12.17

Ingredientes: 250 gr. de açúcar; 6 ovos; 30 gr. de manteiga; 1 colher de sopa de farinha; 2 iogurtes de aroma à escolha (usei de frutos silvestres).

 

Preparação: Unte um tabuleiro com a manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar.

Ligue o forno a 180ºC para aquecer.

Num recipiente misture o açúcar, a farinha, os iogurtes, mexa tudo e vá adicionando os ovos, um a um, sempre a mexer, por fim coloque a farinha e mexa tudo até estar bem ligado.

Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno até estar cozido. Não se preocupem quando virem que a massa está muito liquida, é mesmo assim. :)

Depois de cozido, retire do forno.

Polvilhe um pano com açúcar e vire o tabuleiro em cima.

Enrole a torta com a ajuda do pano, deixe arrefecer e coloque numa travessa.

 

DSC09359.JPG

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2 comentários

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De Anónimo a 10.12.2017 às 18:20

Olá Raquel,
Vi a imagem os ingredientes e... tinha encontrado 
uma receita perfeita: para o meu gosto. E, tinha sido 
essa textura macia e húmida que me atraiu. Gostei muito.
Beijinho
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De Raquel a 10.12.2017 às 23:01

Olá!
Ainda bem que gostaste. ;)
De facto, é uma sobremesa que fica macia, húmida e bastante doce. ;)
Beijo.

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