Raquel na Cozinha

Este é um bolo muito simples que faço imensas vezes quando estou sem tempo e tenho poucos ovos. Os miúdos adoram e eu como-o quase sempre acompanhado com queijo.

Ingredientes: 4 ovos; 2 chávenas de chá de açúcar; 2 chávenas de chá de farinha; 1 chávena de chá de óleo; 1 chávena de chá de leite; 125g. de chocolate em pó; 1 colher de sobremesa de fermento.

Preparação: Junta-se o açúcar aos ovos inteiros e mexe-se muito bem até ficar uma massa esbranquiçada, de seguinda adiciona-se o leite, o óleo, a farinha já com o fermento e o chocolate em pó, mexe-se tudo muito bem e leva-se numa forma já untada e polvilhada com farinha ao forno.

Agora é só deixar cozer cerca de 40 minutos ou até que o palito saia limpinho.

Deixa-se arrefecer e decora-se a gosto.