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Tarte de chocolate com framboesas

por Raquel, em 09.03.14

Confesso que esta tarte foi um pouco improvisada.

Por norma, todos os sábados faço sempre uma sobremesa para o fim de semana, mas ontem o dia foi mais ocupado que o habitual e não tive tempo, visto que hoje enquanto fazia o almoço, tratei de fazer um bolo de chocolate a pedido dos meus filhos que é muito fácil de fazer.

Mas na hora de o pôr no forno, recordei-me que tinha comprado umas framboesas e que também tinha massa folhada no frigorífico, então, à massa do bolo, retirei um pouco e coloquei-a sobre a massa folhada, em cima do preparado, adicionei algumas framboesas, não muitas porque tive receio que ficasse um pouco enjoativo.

Levei tudo ao forno e para meu espanto ficou uma maravilha, irá ser uma experiência a repetir, não fosse eu uma grande apreciadora tanto de chocolate, como de framboesas.

 

Por isso, se quiserem a receita da tarte, penso que devem colocar metade dos ingredientes do bolo acima mencionado.

 

Ingredientes: 2 ovos; 1 chávena pequena de açúcar; 1 chávena de farinha mal cheia; meia chávena de óleo e leite; uma colher de café de fermento; framboesas q.b. e açúcar em pó para a decoração.

 

Preparação: mexa muito bem os ovos com o açúcar, de seguida adicione o leite, o óleo e a farinha, misture tudo muito bem e leveo ao forno.

 

  

  

  

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