Raquel na Cozinha

Esta foi mais uma invenção da minha parte, mas que resultou muito bem, ficou uma delícia. Vai ser uma sobremesa a repetir agora nos dias mais quentes que se avizinham.

Por todos aqueles que a provaram hoje ao lanche ficou mais que (a)provada.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; meia lata de leite; 1 colher (chá bem cheia) de farinha maizena; 1 pitada de sal; 4 gotas de aroma de baunilha; 500 gr. de morangos; 2 saquetas de gelatina de morango.

Preparação: Num tacho leve a lume brando o leite condensado, o leite, a farinha maizena, a pitada de sal e as gotas de baunilha.  Mexa sempre até engrossar. Transfira para um recipiente e deixe arrefecer um pouco.

Lave os morangos, seque-os, corte-os em duas partes e disponha-os sobre o creme.

Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem e espalhe-a por cima dos morangos.

Leve ao frigorifico a solidificar.