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Com tanta maçã que há por aqui, seria um desperdício não a aproveitarmos.
Adoro este puré. Recordo-me que na minha infancia quando eu ficava doente e com falta de apetite, a minha mãe fazia-me sempre isto.
Ingredientes: 2 kgs de maçã; 500 gr. de açúcar; 1 pau de canela.
Preparação: Descasque as maçãs, retire-lhes o caroço e corte-a em pedaços pequenos.
Coloque-a num tacho, adicione o açúcar e deixe cozer mexendo de vez em quando. Adicione também um pau de canela durante pouco tempo, a não ser que goste do sabor muito intenso da canela.
Nesta altura é ótimo fresquinho.
Ingredientes: 4 postas de bacalhau, batatas q.b.; 5 ovos; 4 dentes de alho; 3 cebolas grandes; azeitonas; sal, azeite e pimenta q.b.
Preparação: Coza o bacalhau durante alguns minutos, depois retire, reserve e ponha a cozer as batatas descascadas partidas às rodelas com os ovos.
À parte noutro tacho refogue a cebola e o alho com o azeite e deixe alourar, se gostar adicione um pouco de pimenta.
Enquanto a cebola refoga, retire as espinhas e peles do bacalhau e esfiape-o.
De seguida adicione o bacalhau à cebola, mexa e junte as batatas.
Coloque tudo numa assadeira de ir ao forno, coloque por cima os ovos partidos às rodelas e leve ao forno a alourar. Quando retirar decore com azeitonas.
Adorei o bolo, maravilhoso!
Qual a temperatura do forno?
Bom dia Raquel,A que temperatura deve estar o forn...
Muito bom, adorei
ADOREI, OBRIGADO
Hoje numa pesquiza de culinária,descobri o seu blo...
Por favor, o bolo cai ao forno quanto tempo e a qu...
Olá boa tarde,em vez de folhas de gelatina pode se...
Enaaaaaa
Cozida e desculpa a demora da resposta. :)