05
Mai15
Bacalhau na brasa
Raquel
Ingredientes: 4 postas de bacalhau; batata q.b.; 2 cebolas grandes; pimento; 2 dentes de alho; azeitonas q.b.; azeite.
Preparação: Descasque as batatas e ponha a cozer temperadas com sal. Ponha a assar o bacalhau já previamente demolhado e asse também o pimento.
Depois de tudo pronto, emprate, colocando a batata cozida e o bacalhau partido aos bocados, com o pimento e a cebola. Regue com azeite e decore com azeitonas.
