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Esta é uma receita simples, fresca e saudável, para os dias quentes.
Ingredientes: 1 embalagem de gelatina de pêssego; 1 nectarina; 1 ameixa; 50 gr. de mirtilos; 50 gr. de framboesas; 20 gr. de pinhões; folhas de hortelã q.b..
Preparação: Faço primeiro apenas um pacote da gelatina, utilizando a água quente toda como indica nas instruções, mas apenas 150 ml. de água fria e dissolva bem o pó.
Corte a nectarina e a ameixa em gomos finos, deixando a casca. Lave as folhas de hortelã, os mirtilos e as framboesas e enxugue bem.
Numa forma a gosto, disponha algumas folha de hortelã e dos frutos e coloque por cima a gelatina. Leve ao frigorífico cerca de 1 hora e meia e faça agora o outro pacote da gelatina que sobrou e repita o processo (não se esqueça de utilizar a água quente toda recomendada, e apenas 150 ml de água fria).
Depois de pronta leve ao frigorifico de um dia para o outro e sirva.
Caso ainda não saibam o truque para desenformar gelatina, é simples, basta colocar a forma dentro de um recipiente com água quente por breves instantes e desenforma-se bem.
Nota: Se preferir pode optar por trocar as folhas de hortelã por folhas de menta.
Adorei o bolo, maravilhoso!
Qual a temperatura do forno?
Bom dia Raquel,A que temperatura deve estar o forn...
Muito bom, adorei
ADOREI, OBRIGADO
Hoje numa pesquiza de culinária,descobri o seu blo...
Por favor, o bolo cai ao forno quanto tempo e a qu...
Olá boa tarde,em vez de folhas de gelatina pode se...
Enaaaaaa
Cozida e desculpa a demora da resposta. :)