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Bolo de Limão

por Raquel, em 23.03.13

Ingredientes: 250g. de açúcar; 3 ovos; 250g. de farinha; 100g. de margarina; 1 iogurte natural; 1 limão inteiro c/casca e sumo; 1 colher de chá de fermento e uma pitada de sal.

 

Preparação: Junta-se o açúcar ao sumo do limão e mais a raspa dele, mexe-se tudo muito bem. De seguida junta os restantes ingredientes.

Unta-se uma forma com mateiga e polvilha-se com farinha e vai ao forno.

 

Eu, em vez do iogurte natural, coloquei um de sabor.

É um bolo muito simples de fazer e fica muito bom.

 

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