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Ingredientes: massa riscada eu tb misturei fusilli, atum, cogumelos, salsichas, delícias do mar, queijo ralado, maionese, sal, pimenta, polpa de tomate ou tomate pelado, um pouquinho de leite, cebola, azeite, alho em pó e salsa para decorar.

 

Preparação: Escorra o atum e ligeu o forno. Coza o macarrão em água temperada com sal e um pouco de manteiga durante 10 minutos, depois escorra e reserve.

Descasque a cebola, pique-a muito fina, deite-a num tacho e junte o azeite. Leve ao lume e deixe ozinhar até ficar macia. Adicione o tomate pelado picado com o molho e deixe cozinhar durante 10 minutos. De seguida, junte os cogumelos e as salsichas partidas às rodelas, deixe ferver 2 minutos e junte o atum, 5 colheres de sopa de maionese, cerca de 3 dl. de leite, misture bem, tempere com uma pitada de pimenta, um pouco de alho em pó e retifique o sal.

Eu piquei um pouco de salsa e misturei.

Junte depois o macarrão já escorrido ao preparado, envolva tudo e deite num tabuleiro de ir ao forno, espalhe por cima o queijo ralado e leve ao forno até ficar dourado.

Retire e sirva quente e decorado a gosto.

 

 

 

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4 comentários

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De opinandomais a 04.04.2013 às 10:48


Interessante a ideia de misturar vários tipos de massa, neste caso o fusili com a massa riscada, combinam na perfeição.
Aqui está uma travessa de fazer criar água na boca e de simples execuçãoImage
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De Raquel a 04.04.2013 às 21:54

A ideia da mistura das massas foi minha, de vez em quando dá-me para inventar umas coisas e por vezes dão certo.
Penso que aqui uns legumes misturados também não ficariam muito mal, mas os miúdos não iriam apreciar e decidi não arriscar.
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De opinandomais a 04.04.2013 às 22:33


Lembrei-me disso, logo agora que tenho para aqui espinafres que nunca mais acabamImage
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De Raquel a 10.04.2013 às 22:03

Aproveita então.
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