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E para sobremesa...

por Raquel, em 02.03.13

Tivemos bolo decorado com natas, morangos e kiwis.

 

Ingredientes:

8 ovos; 15 colheres de sopa de açúcar; 7 colheres de farinha; sumo de uma laranja pequena ou de metade de 1 limão; 1 colher de chá de fermento; 2 pacotes de natas, morangos e kiwis ou outra fruta a gosto.

 

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar muito bem, até ficar um creme fofo e esbranquiçado, de seguida deita-se o sumo da laranja ou do limão.

À parte batem-se as claras em castelo e misturam-se alternadamente com a farinha já misturada com o fermento no preparado anterior, não convém bater muito.

Unta-se uma forma sem buraco com manteiga, polvilhada de farinha e leva-se ao forno. Depois de cozido retira-se da forma e corta-se em duas partes, para rechear (eu neste não o fiz, só decorei por cima).

Depois de frio recheia-se com natas, morangos e kiwis. Se preferir pode utilizar outra fruta a gosto ou colocar nozes com chocolate granulado.

 

   

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