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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

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23
Ago13

Torta de laranja decorada com amoras

Raquel

Ingredientes: 2 colheres de sopa mal cheias de farinha; 6 ovos; 400gr. de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 2 laranjas (raspa e sumo) e algumas amoras para decorar.

 

Preparação: Envolva num recipiente o açúcar, a farinha misturada com o fermento, os ovos, a raspa e o sumo de laranja..

Unte um tabuleiro com margarina e forre-o com papel vegetal. Unte novamente, mas agora o papel vegetal e polvilhe com açúcar (eu também polvilhei com canela) e deite sobre este a massa. Leve o tabuleiro com o preparado ao forno a 190ºC durante mais ou menos 35 minutos.

Depois de cozida, retire e desenforme sobre uma folha de papel vegetal, polvilhada com açúcar (eu mais uma vez tb acrescentei canela) e vá enrolando com a ajuda do papel.

Deve deixar arrefecer bem e retirar o papel, e já pode colocar a torta num prato de servir, não esquecendo de decorar a gosto com raspas ou rodelas de laranja, eu como tinha algumas amoras apanhadas, aproveitei.

  

 

  

 

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