Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

22
Set14

Doce de tomate

Raquel

O doce de tomate a mim nunca me disse muito, porque imaginava-o com um forte sabor a tomate e daí pensava eu, tornar-se imensamente enjoativo. Mas cada vez mais ouvia amigos a comentarem que este doce era uma delícia. Fiquei curiosa e desafiei-me a mim própria, pela primeira vez, a fazer o meu próprio doce, apenas com alguns tomates que por aqui andavam já a passar-se de tão maduros que estavam.

E não é que para meu espanto, ficou mesmo uma delícia? Voltarei a fazê-lo novamente sem quaisquer tipos de dúvidas, adorei e ficou delicioso.

 

Ingredientes: 1 kg. de tomate; 500 gr. de açúcar; 1 pau de canela.

 

Preparação: Descasque os tomates, retira-se as sementes e cortam-se em pedaços. Leva-se a lume brando, juntamente com o açúcar e o pau de canela, cerca de 30 minutos. Agora que já está cozido, retire o pau de canela, passe a varinha mágica, caso encontre algum pedaço maior de tomate.

Leve de novo ao lume brando por mais 30, 40 minutos, mexendo de quando em vez até que ganhe o ponto desejado.

Retire o preparado e guarde em frascos esterilizados bem arrolhados.

 

 

Comentar:

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Comentários recentes

  • Miguel Monteiro

    Só uma "pequena" nota: esses "palitos" são "...de ...

  • Raquel

    Olá, boa noite.Eu fiz sempre esta receita e não lh...

  • Raquel

    Adoro todo o tipo de doces que levem maçã. Experim...

  • Raquel

    Olá Gonças! :)Sim, são de facto maravilhosas, mas ...

  • Anónimo

    bom dia :) o bolo colchao de noiva tem maneiras di...

Calendário

Setembro 2014

D S T Q Q S S
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2014
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2013
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D