Raquel na Cozinha

Ingredientes: 5 ovos; 2 chávenas de açúcar; 1 chávena de leite a ferver; 1 chávena de farinha maizena; 1 3/4 cháv. de farinha; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento.

Preparação: Bata as claras em castelo com a batedeira, depois de batidas adicione as gemas, sempre a bater e de seguida o açúcar.

Agora adicone o leite a ferver em fio e continue a bater.

Agora é a vez de incorporar os secos, adicione as farinhas peneiradas já com o fermento incorporado e por último o chocolate em pó.

Sempre tudo batido com a batedeira.

Leve ao forno, numa forma untada e polvilhada, cerca de 1 hora.

Um bolo simples que fica muito fofo.