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Pudim de licor Beirão

por Raquel, em 28.09.14

Ingredientes: 4 ovos; 1 chávena de leite; 1 chávena de açúcar; 1 colher de sobremesa (bem cheia) de farinha maisena; 1 cálice de licor Beirão; raspas de lima ou limão e caramelo q.b..

 

Preparação: Barre a forma com o caramelo e leve ao congelador 10 minutos.

Misture bem todos os ingredientes. Verta a mistura na forma e leve a cozer em banho-maria, durante cerca de 1 hora.

Quando ficar frio, coloque no frigorífico e desenforme só passadas algumas horas.

 

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