Raquel na Cozinha

Nada como satisfazer os desejos da miudagem cá de casa, e fazer uns queques para o lanche.

Estes em especial foram sugeridos pela "piolha" mais nova.

Ingredientes: 2 ovos; 150 gr. de leite; 100 gr. de óleo; 50 gr. de açúcar amarelo; 200 gr. de farinha sem fermento; 100 gr. de chocolate em pó; 1 colher (chá) de fermento; açúcar em pó para decorar.

Preparação: Pré-aqueça o forno no máximo. 

Bata os ovos juntamente com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite e o óleo e bata novamente.

Junte agora todos os ingredientes secos e envolva até que tudo esteja bem incorporado.

Coloque a massa nas formas de papel, até cerca de 2/3 da sua capacidade e leve ao forno. Ao fim de 5 minutos reduza a temperatura para 180ºc e deixe cozer mais 10 a 12 minutos, retifique com o palito.

Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. 

Polvilhe com açucar em pó.