Raquel na Cozinha

Ingredientes: 4 tentáculos de pota; 1 frasco de grão de bico cozido; 400 gr. de bróculos; 2 dentes de alho; 1 cebola; sal, pimenta, azeite, vinagre e salsa q.b.

Preparação: Coloque a pota numa panela com água e deixe cozer sem sal, mais ou menos 1 hora ou até que fique tenra.

Separe os bróculos em raminhos e coza à parte em água temperada com sal, atenção para não deixar cozer demais.

Depois de cozida, corte a pota aos bocados.

Numa frigideira coloque um pouco de azeite, a cebola picada e os alhos laminados, deixe alourar. Junte a pota, o grão de bico e os bróculos. Tempere com sal se achar necessário,(eu não coloquei), vinagre e pimenta e envolva com cuidado.

Por fim, polvilhe com salsa e sirva.