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Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Raquel na Cozinha

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

30
Jan16

Bolo fofo de chocolate

Raquel

No passado dia 27, segundo ouvi na rádio comercial foi dia do bolo de chocolate. Aqui por casa dia do bolo de chocolate é em qualquer altura...

 

Ingredientes: 4 ovos; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 chávenas de farinha; 1 chávena e meia de açúcar; 2 colheres de chá de fermento; 1 chávena de leite.

 

Ingredientes para a cobertura: 1 colher de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 chávena de açúcar; 3 colheres de sopa de leite. 

 

Preparação: Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Acrescente o leite, a farinha peneirada e o chocolate em pó, misture bem.

Por último, acrescente o fermento e as claras.

Coloque numa forma sem buraco untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 45 minutos.

 

Quando estiver a ficar cozido, prepare a cobertura. Misture todos os ingredientes, leve ao lume, mexa até obter um creme e coloque por cima do bolo.

Decore com chocolate granulado ou fruta a gosto.

 

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15
Mar13

Espetadas de fruta

Raquel

Algo muito simples de fazer que sabe bem em qualquer altura do ano e é uma sobremesa muito saudável.

Podem colocar a fruta que mais gostarem. Aqui ficava muito bem o kiwi, e a uva, mas não tinha em casa, por isso, coloquei apenas, morangos, laranja, ananás, maçã, manga e banana.

Eu, como adoro canela...polvilhei um pouco.

Bon apetit...!

 

 

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Comentários recentes

  • Delfina Sousa

    Olá boa tarde,em vez de folhas de gelatina pode se...

  • Genny

    Enaaaaaa

  • Raquel

    Cozida e desculpa a demora da resposta. :)

  • Raquel

    Sim e continua a ser um dos meus preferidos. :)

  • Raquel

    Obrigado pela informação. ;)

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