Raquel na Cozinha

Ingredientes: 4 gelatinas diferentes a gosto (uma saqueta de 15 g.); 500 gr. de queijo quark;

Preparação: Ferva 250 ml. de água e dissolva uma gelatina, divida esta em duas. Junte mais 100 ml. de água fria a uma das metades e na outra metade adicione duas colheres de sopa bem cheias de queijo quark.

Leve ao frigorífico a gelatina sem queijo até solidificar e quando estiver sólida deite por cima a camada que foi feita com o queijo. Leve de novo ao frigorífico até solidificar e repita o processo com as restantes gelatinas.

Uma sobremesa ótima, para os dias de verão e sem calorias, mas que requer alguma paciência para a fazer.

Uma ótima sugestão para os dias quentes de verão e para quem for apreciador de gelatina.

Ingredientes: 4 gelatinas de cores diferentes a gosto (eu usei morango, ananás, pêssego e tutti frutti), utilize apenas um pacote dos dois que vêm na caixa; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de natas (200 ml); 5 folhas de gelatina.

Preparação: Prepare as gelatinas separadamente conforme as instruções das embalagens. Leve-as depois ao frigorífico e deixe solidificar bem.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Retire as gelatinas de fruta do frigorífico e corte-as em cubos pequenos. Coloque os cubos numa taça.

Bata as natas, deite o leite condensado para uma taça, adicione as folhas de gelatina previamente derretidas em fio e junte as natas batendo sempre. Verta este preparado por cima dos cubos de gelatina e leve ao frigorifíco até que fique solidificado.

Se preferir pode optar por colocar este preparado numa forma, mas não esqueça de untar com óleo, para que depois desenforme bem.