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Mousse de morango

por Raquel, em 19.04.15

Ingredientes: 250gr. de morangos; 1 lata de leite condensado; 3 folhas de gelatina; 2 colheres (sopa) de sumo de limão; 3 claras; morangos para decorar.

 

Preparação: Demolhe a gelatina em água fria e a seguir dissolva-a em banho-maria.

No liquidificador bata o leite condensado, os morangos, o sumo de limão e a gelatina dissolvida.

Numa taça à parte misture o preparado do liquidificador com as claras em castelo, mexendo delicadamente.

Coloque a mousse numa taça e leve ao frigorifico no minimo 3 horas.

Decore com morangos no momento de servir.

 

Dica: Se preferir pode optar por colocar alguns morangos partidos a meio no fundo da taça e só depois coloque então a mousse sobre eles.

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Doce de mousse, natas e bolacha

por Raquel, em 14.12.14

Este é um doce muito bom e simples de se fazer, e engane-se quem pensa que isto sabe melhor no verão.

É também uma ótima sugestão para quando não se tem ovos.

 

Ingredientes:1 pacote de mousse; 2 pacotes de natas; 1 pacote de bolacha maria; 4 colheres (sopa) de açúcar.

 

Preparação: Triture as bolachas na picadora, ou à mão. Bata a mousse seguindo as instruções da embalagem. Bata as natas e junte as 4 colheres de açúcar.

Numa taça grande, ou em taças pequenas comece com uma camada de mousse, depois bolacha e de seguida as natas, alternando até acabarem todos os ingredientes.

Decore com bolacha triturada por cima, ou pode fazer o efeito que fiz neste com a ajuda de um garfo, misturando um pouco de mousse às natas.

 

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Mousse de manga

por Raquel, em 02.09.13

Ora aqui está uma ótima receita para quem for apreciador de manga.

 

Ingredientes: 1 lata de polpa de manga; 1 lata de leite condensado; 6 folhas de gelatina incolor; 1 colher de sopa de sumo de limão; 2 pacotes de natas.

 

Preparação: Numa taça misture a polpa de manga com o leite condensado. À parte demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra-as e derreta-as em banho-maria. Envolva-as no preparado inicial mexendo sempre e acrescente o sumo de limão.

Noutro recipiente bata as natas firmemente e incorpore pouco a pouco no preparado anterior.

Decore a gosto e leve ao frigorífico para solidificar mais um pouco.

 

 

 

 

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