Raquel na Cozinha

Ingredientes: 1 pacote de pudim instantâneo a gosto (eu optei pelo de laranja da royal); 1/2 litro de leite; 2 pacotes de natas; 1 pacote de bolacha maria ralada.

Preparação: Comece por fazer o pudim conforme as instruções da embalagem, depois de feito verta para um recipiente, enquanto arrefece um pouco, rale as bolachas e sobre o pudim disponha uma camada  a gosto, de seguida coloque as natas já previamente batidas com duas colheres de açúcar.

Leve ao frigorífico para solidificar e depois decore a gosto com bolacha ralada.

Uma das minhas sobremesas preferidas

Ingredientes: Dois pacotes de pudim instantâneo a gosto (eu opto sempre pelo pudim royal de limão ou laranja);1 l. de leite; 2 saquetas de gelatina royal de morango ; água para preparar a gelatina; algumas bolachas maria; 2 pacotes (200g. cada) de natas.

Preparação: Leve o pudim ao lume juntamente com o leite e faça-o conforme as instruções, depois de feito verta num recipiente de vidro.

De seguida prepare também a gelatina como nas instruções da saqueta. Reserve. Entretanto se verificar que o pudim já tem aquela camadazinha de cima sólida, coloque por cima dele uma a uma a bolacha maria, mas com cuidado para que ela não se envolva no pudim, a bolacha deve ficar apenas por cima do pudim, coloque duas camadas de bolacha. Agora verta a gelatina já preparada em cima das bolachas, elas vão boiar e o importante é que a gelatina cubra as bolachas todas. Leve ao frigorífico até estar tudo sólido. Normalmente faço isto num dia à noite e só ao outro dia acabo.

Depois de tudo sólido bata as natas com um pouco de açúcar se o desejar e coloque-as sobre a gelatina. Esmague algumas bolachas e coloque por cima das natas a gosto. Reserve de novo um pouco no figorífico para que as natas fiquem mais sólidas e sirva.

Nota: Para além de ser uma sobremesa óptima para o verão, este semi-frio fica muito engraçado, porque se servido num recipiente de vidro, notam-se as 3 camadas diferentes do preparado, por baixo fica o amarelo depois vermelho e em cima branco.

Deliciem-se!!

1ª camada - 2 latas de leite condensado; 3 gemas; 1 medida da lata do leite condensado de leite. Junte tudo num tacho, leve ao lume até engrossar. Depois verta num recipiente de vidro.

2ª camada - 3 medidas da lata do leite condensado de leite; 4 colheres de sopa de farinha maizena; 6 colheres se sopa de açúcar; 6 colheres de sopa de chocolate em pó. De novo junte tudo num tacho, envolva bem e deixe engrossar.

Depois verta sobre a 1ª camada, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.

3ª camada - Bata 2 pacotes de natas com 2 colheres de sopa de açúcar (eu só coloquei um pacote de natas c/1 colher de açúcar).

Quando os preparados anteriores estiverem bem frios, coloque as natas por cima e decore com raspa de chocolate ou chocolate granulado.