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Este prato é uma espécie de quiche que todos adoraram cá em casa.
Ingredientes: 1 base de massa folhada fresca; 1 alho-francês (não muito grande); 100 gr. de chourição (podem substituir por presunto); 1 cebola; azeite; 1 peito de frango; cogumelos; sal; pimenta; 1 folha de louro; 3 colheres (sopa) de polpa de tomate; 2 ovos; 1 pacote de natas (200 ml); 1 ramo de salsa.
Preparação: Num tacho leve ao lume o azeite com a cebola picada, quando estiver lourinha adicione um pouquinho de água, o peito de frango cortado aos pedacinhos pequenos, mais o alho-francês cortado às rodelas. Tempere com sal, a folha de louro, pimenta e coloque a polpa de tomate, deixando refogar cerca de 30 minutos, sempre com pouca água.
Entretanto forre a tarteira com a massa folhada e coloque o preparado por cima.
Bata os ovos com as natas e tempere com pimenta.
Verta sobre o preparado do frango e leve ao forno mais 30 minutos.
Retire depois de cozida e desenforme sobre um prato de servir.
Por fim, polvilhe com salsa picada.
Adorei o bolo, maravilhoso!
Qual a temperatura do forno?
Bom dia Raquel,A que temperatura deve estar o forn...
Muito bom, adorei
ADOREI, OBRIGADO
Hoje numa pesquiza de culinária,descobri o seu blo...
Por favor, o bolo cai ao forno quanto tempo e a qu...
Olá boa tarde,em vez de folhas de gelatina pode se...
Enaaaaaa
Cozida e desculpa a demora da resposta. :)